甘蔗糖蜜是在制糖蜜(外文名molasses)又称糖浆，是制糖工业将压榨出的甘蔗，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的，而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。甘蔗糖蜜含氮约0.5%，其中能被酵母利用的氨基态氮及其它氮素仅为20%~25%，即150克糖蜜中含有能被利用的氮0.15克，甘蔗糖蜜中的氮不能满足酵母生长繁殖的需要，故甘蔗糖蜜需添加氮源。抚顺新宾满族自治县人们常说，酒精生产成本高低看发酵。以广西科学院院长黄日波为学术带头人的研究团队，利用国家非粮生物质能源工程技术研究中心的平台，构建得到了高产的酿酒酵母菌株并研究出相应的发酵工艺。其选育构建成功的菌株将用于年产5万吨的甘蔗糖蜜酒精生产线生产，发酵成熟醪液的酒精浓度含量可由10％提高到5％，发酵效率由原来的90％提高到93％，酒精产量由50吨提高到66吨。每吨酒精燃煤消耗由0.6吨减少到0.4吨，排放废液可由6吨下降到5吨，生产成本节省563元。一个年产5万吨级的酒精生产企业每年可节约成本1413万元，主要技术指标均优于国家环境保护标准中的一级技术指标。甜菜经过清洁、切丝、渗出、充分提取糖分后，得到较高纯度的糖。在此过程中产生的副产物主要包括茎叶、切丝后的废丝和提取糖后的废蜜，这些副产物均有一定的营养价值。其中甜菜废蜜能量高，含糖量高抚顺新宾满族自治县助磨剂，粘性大，还含有多种无机盐和含氮化合物，是一种适口性良好的饲料载体和粘结剂，可用于制作颗粒饲料和2020十大流语发布！抚顺新宾满族自治县酒精优势素质你想到的个词是饲料块；但在生产中，大部分废蜜都用于微生物发酵，产品包括酒精、酵母、草酸和甜菜碱等。甜菜加工过程中产生的废丝等称为甜菜渣，甜菜渣经过物理烘-干后称甜菜粕，制粒后称甜菜粕颗粒，是甜菜制糖过程中量大的副产品。甜|菜粕具有很高的饲用价值，不仅可以饲喂牛、羊等反刍动物，还可饲喂猪等单胃动物。据统计分析每100t甜菜平均生产5t甜菜粕、5t甜菜糖蜜和15t糖（英联农业中国）。吉林。母猪孕期需要纤维原料来降低日粮能量浓度，维持采食量从而减少孕期由于饥饿感带来的伤害行为。而甜菜粕由于能够减缓食糜流动，增加母猪饱腹感，遂成为饲喂母猪的理想原料。然而甜菜粕由于自身的高纤维含量带来的作用抚顺新宾满族自治县酒精优势素质业发展现状！仍然存在。Guillemet等向母猪日粮中添加了高5%的甜菜粕并研究了母猪的采食行为发现相对于添加甜菜粕等纤维原料的高纤维日粮，母猪还是更趋向于选择采食玉米豆粕组成的料或哺乳料。而研究也证明，高纤维含量的日粮会降低猪的生长性能。因此，如何在不影响动物生长性能的条件下添加甜菜粕仍是一个亟需解决的问题。磷源中国甘蔗糖蜜酒精工厂所添加的磷酸盐，多数采用钠、钾、铵、钙盐类，因溶液为酸性，<适于酵母的生长繁殖和酒精发酵>，普遍采用过磷酸钙，用量为糖蜜的0.25—0.3%世界上各产糖国的大多数糖厂多以糖蜜为原料生产的方式处理糖蜜。糖蜜发酵生产酒精成本较低，用糖蜜原料生产酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[16]。在我国中型以上的糖厂有90%设有车间，还有部分用于生产酵母，还可用作饲料等产品的原料[26]。糖蜜是发酵生产酵母菌的核心原材料[26]，因其含有大量蔗；糖和转化糖，可作为酵母的生长碳源[16]。据有关报道，在我国，2015年酒精行业对糖蜜的需求占主导（占比约60%），酵母需求占比30%，剩下的10%用在酱色、饲料和水泥等领域。而2015年之后，在糖蜜的下游需求结构，中，一方面，随着对环保问题的关注度越来越高，作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑，因而压缩了糖蜜酒精的需求量，而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[26]。据2017年资料，目前糖蜜下游需求中用于生产酵母和酒精分别约为65%和20%[26]。
当前甜菜粕主要的饲用方式是作为反刍动物的饲料原料。李婷婷认为，甜菜粕可以促进；反刍动物咀嚼，促进唾液，有助于维持瘤胃正常pH。由于甜菜渣纤维的填充性比粗饲料NDF低，长度小；，能够更迅速地被消化，因此可消化纤维含量高，<可以增加采食量>，提高期奶牛、羊的产奶量和乳脂率，同时可以有效减少亚急性瘤胃酸中毒引的蹄叶炎和跛足。对于青年反刍动物，甜菜粕还是一种非常重要的优化瘤胃的原料。此外，由于甜菜粕中富含果胶，减缓瘤胃液p、H下降和乳酸优先支持抚顺新宾满族自治县酒精优势素质等产业链长、带动能力强的抚顺新宾满族自治县酒精优势素质产业！的生产，保持瘤胃内环境相对稳定。所需的糖蜜量：甘蔗糖蜜的营养密度高。资源。有益健康：甘蔗糖蜜含氮约0.5%，其中能被酵母利用的氨基态氮及其它氮素仅为20%~25%，即150克糖蜜中含有能被利用的氮0.15克，甘蔗糖蜜中的氮不能满足酵母生长繁殖的需要，故甘蔗糖蜜需添加氮源。甘蔗糖蜜也可以用于建筑行业水泥助磨剂，砼外加剂。
物质含量：检验要求。糖蜜发酵工业废液不仅是高浓度有机废水（表，还属于多种重金属污染废水（表。研究发现这类废液样品中含有的优先污染物（包括Hg、Cd、As、Pb、Cr、Ni和Cu等重金属）[93]浓度较高，其对农作物和人类健康存在危害[94-95]。研究表明，甘蔗糖蜜中的重金属是糖蜜发酵酒精废液中重金属的主要来源无论这些重金属来源于何处，糖蜜蒸馏器中观察到的高浓度重金属都会因制糖生产中结晶浓缩过程而富集[83]且大多数超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]大允许限值。重金属淋入水体可导致水生物产生毒性[95-96]；有机污染物淋入水体可导致水体中溶解氧（DO）浓度降低[14]，导致鱼类[97-98]。美味：糖蜜的美味使草料的摄入增加！。其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖，从而保证了重要元素的摄，入。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH4和CO2等物质但生化处理法较大，运行成本高，废液达标排放难度大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[16，39]。如有研究报道[4]，≤糖蜜酒精废液经厌氧！处理后≥，CODCr可降至2000—7000m，g·L-CODCr去除率可达80%—90%，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热量，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和锅炉发电设备投资较大，运行费用高[1fushunxinbinmanzuzizhixian6，39]。浓缩干燥制粉用作（肥料或饲料的设备投资较大），能源消耗也较高[4，39]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田，使植物吸收废液中的养分和水分，这在我国广西、广东和〔云南等一些糖厂使用普遍[〕47-48]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，有部分被农场职工用作甘蔗田肥，料（施用量60t·hm-，施用是甘蔗收获后用槽车运出废fushunxinbinmanzuzizhixianjiujing液灌溉蔗田[48]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[14]。该成本低，操作简单，但长期使用易引农田土壤酸化板结[16，67]。如YIN等[67]对广西上思县糖厂甘蔗酒糟废液长期（13和18年）灌溉的甘蔗田进行监测发现经长期酒糟废液灌溉，土壤的pH从88—45下降到69—0且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根，还可能导致水污染。抚顺新宾满族自治县一般甜菜糖蜜酒精工厂都用过磷酸钙来作磷源，其用量为甜菜糖蜜量的1%，浸出液浓度为5—6%，还有直接用磷酸来作磷源，工业磷酸含量为70%（比重，用量为0.03%（对甜菜糖蜜算）。另外，还可用磷酸氢二铵（NH2HPO4作为磷源，它除了含磷外，还含有20%的氮，因此可以适当减少铵的用量。此外，中国某酒精厂采用热酸通风沉淀的操作过程如下：糖蜜加水稀释到浓度！为40%，然后加入一定量的，将pH调节到0-放入澄清槽加热至80-90℃，通风30分钟，通风后保温70；-80℃静止澄清8-12小时，然后取出上层清液冷却，以后处理按一般的工艺流程，进行。所得沉淀物质可再加4-5倍的水充分搅拌，然后静止澄清4-5小时，所得的澄清液可用作下一次稀释糖蜜用水，残渣则弃去。从提纯效果来看，这个比冷酸通风处理法好。但这个的缺jiujing点是：澄清时间较长，需要较多澄清桶，大，花劳动力多。从减少设备腐蚀，不需冷却设备，缩短生产周期，大规模生产采用冷酸通风沉淀较适宜。国内有些工厂试验添加聚丙烯酰胺（PAM）絮凝剂来作酒母稀糖液的澄清处理可大大缩短澄清时间。聚丙烯酰胺是由约4万个丙酰胺单体CH2=CH-CONH2组成的。一甘蔗糖蜜对畜禽生产性能的影响
