3糖蜜发酵工业废液农用对作物的毒性影响⒋营养盐的添加黔东南苗族侗族从江县在广式老抽中具体使用：把糖蜜稀释成干物质30%-40%，PH值调至0，升温80℃-100℃保持12个小时以上，取上清液浓；缩，把PH值调回接近酱油的黔东南苗族侗族从江县助磨剂PH值，浓缩浓度酌使用情况而定。这种工艺能使糖蜜的红色指数达到0以上，色率达到一万左右。这种加工过的糖蜜可以广泛应用在各种酱油、酱制品中，尤其是用在广式老抽中，具有强烈独特的草菇味道，增加可溶性无盐固形物及挂壁性好的功效。对于糖蜜发酵酵母的废液生化处理来说，目前国内生产卖家黔东南苗族侗族从江县反刍质量检验报告构成欺，消费者应当如何维酵；母的厂家并不少，但糖蜜发酵酵母的废液处理真正达标的范例却几乎没有[5]。这类废液经生化处理后，废液各项水质指标也难以达标，[2]。如有研究报道[28]，酵母废液经厌氧-好氧生物处理后，CODCr可降至1000—1800mg&m！iddot;L-但仍未达到酵母废液排放标准（表。这是由于在制糖和酵母发酵过程中，糖分子因加热的作用发生焦糖反应或美拉德反应等一系列化学反应，形成的发色物质难以生物降解[68]；加之发酵生产酵母过程形成的初次级代谢产物都进入到了终的排放废液中[2]。糖蜜发酵酵母的废液中除含有焦糖色素、美拉德反应产物、多酚类物质等生化处理中难以被降解的物质，还含有一定浓度的氯化物、「硫化物、重金属等抑制性因子」，对废液生化处理系统中微「生物均可以产生一定的抑制作用[6」9]。日照。世界上各产糖国的大多数糖厂多以糖蜜为原料生产的方式处理糖蜜。糖蜜发酵生产酒精成本较低，用糖蜜原料生产酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[16]。在我国中型以上的糖厂有90%设有车间，主要用甘蔗糖蜜发酵生产酒精[1]。从目前的需求端来看，我国糖蜜的主要用途除制造酒精外，还有部分用于生产。酵母，还可用作饲料等产品的原料[26【]。糖蜜是发酵生产酵母菌的】核心原材料[26]，因其含有大量蔗糖和转化糖，可作为酵母的生长碳源[16]。据有关报道，在我国，2015年酒精行业对糖蜜的需求占主导（占比约60%），酵母需求占黔东南苗族侗族从江县反刍质量检验报告：随时“推门”听课，提升网课质量比30%，在糖蜜的下游需求结构中，酒精用糖蜜需求的占比从之前的60%下降至20%。其原因在于，一方面黔东南苗族侗族从江县反刍质量检验报告致敬培训的研工作者，随着对环保问题的关注度越来越高，高污染的糖蜜发酵酒精工厂的产能受到；另一方面，作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑因而压缩了糖蜜酒精的需求量，而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[26]。据2017年资料，目前糖蜜下游需求中用于生产酵母和酒精分别约为65%和20%[26]。甘蔗糖蜜不仅含水量在25%左右，而且具有粘性。在混合机中，加热、旁通管道、喷雾等才能达到配合饲料要求的混合均匀度等质量标准。1制糖工业副产物——糖蜜及其利用
糖蜜粉，略有焦糖味，用于对植物补充营养。糖蜜粉外观为棕特细粉末，略有焦糖味，细度<120目，水可溶物>99%，水溶性黄腐酸>50%，粗蛋白含量178%氨基酸51%，以及大量的B族维生素、维生素肌醇、多糖等，PH在5-6之间，其活性是天然腐殖酸的10倍，还含有多种维生素、微量元素、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子（生物活性物质）等。本品抗酸碱、抗氧化、对二价阳离子有很强的螯合能力，因此可与Fe、Cuqiandongnanmiaozudongzucongjiangxian、Zn、Mn、Ca等金属离子形成有机螯合微量元素，可促进植物对矿物质的吸qiandongnanmiaozudongzucongjiangxianfanchu收和利用。加酸的，各地略有不同。通常间歇发酵时，较普遍的是采用将酸加入稀糖液中的。也有将酸直接加入糖蜜中，但此法在中国很少采用。中国糖蜜酒精工厂多采用将糖蜜稀释到40—60%时，再加酸，然后加热：澄清，取清液再进行稀释。这样既能提高酸的作用又可加速沉淀，并能减少酸化设备的容积，提高设备利用率。它的优点是：糖蜜只须经一次稀释，简化了生产过程，有利于实行自动化；加酸可在室外进行，以降低厂房的高度；无须设置单独的输酸管道。但缺点是：由于糖蜜黏度大，为了保证糖蜜和酸均匀混合，必须有专门的混合器；酸化后贮存时．贮槽的槽壁必须用涂沥清漆或铺聚氯乙烯板等耐酸材料。糖蜜酸化时，通常用来酸化，也可用但用时，在以后生产过程中不生成沉淀，而盐是生产设备积垢的主要原因之一。用酸化后回收酵母的色泽较好，因Cl-离子能一定的漂白作用，但的腐蚀性较大，在缺乏耐酸材料的情况下用有一定的困难。糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和；Pb等污染物，其浓度是对照作物的3—|12倍，分别高达2157和1mg·kg-均已超出FAO/WHO（198规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达9—9并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达2—43。说明该类废液农用可能对具fanchu有潜在威胁。总成本。单胃动物缺乏相应的酶分解甜菜粕中的纤维。生长育肥猪具有较强的后肠段消化能力所以较易接受甜菜粕日粮。Eklund等评价了甜菜粕等纤维原料在生长猪中的标准回肠氨基酸消化率，结果发现甜菜粕的各项指标均低于麦麸和苜蓿粕，在30%到61%不等，胱氨酸消化率甚至为-21%，他将甜菜粕的低氨基酸消化率归咎于甜菜粕中的高果胶含量。Bindelle等体外发酵发现甜菜粕由于含有较多的可溶性纤维成分，可以显著增加食糜：滞留时间，肠道挥发性脂肪酸浓度下降。同时氮增加发现猪的采食降低，甜菜粕后肠道发酵产生了更多的乙酸，而丙酸、丁酸则更少。2040只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡，进行单因子、3个处理组、为期30d的饲养试验，结果如表糖蜜的适宜掺量为0.1%-0.3%，混凝土凝结时间可延长2-4h，掺量过使混凝土长期酥松不硬，强度严重下降。
镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长、繁殖，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg++，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此，酒精发酵生产中添加镁盐对提高发酵率具有现实意义。中国糖蜜酒精工厂通常|添加镁，用量为糖蜜的0.04—0.05%。品质部。糖蜜发酵酒精的工业废液是以制糖工业中残留物如甘蔗糖蜜为原料经发酵在粗馏塔蒸馏提取酒精后从塔底的高浓度有机废水[33]。这种酒精蒸馏废液在巴西和世界许多地区称之为stillage或vinasse（ordistillerywastewater）[14]；我国称之为酒精废糟液（酒糟废液）或酒精废醪液[4]。据文献报道，糖蜜发酵酒精的废液中含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物（包括酚酸、类黄酮和单宁）[34]，还含有黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工及其糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。这类废液《中还含有大量小分子有机物》，如乙酸和、3-甲基-2-戊醇等各类醇类，以及甲醛和酚类化合物等，此外，这类废液中还含有大量多糖、蛋白质、脂肪和纤维素等大分子有机物[38]。有研究表明，糖蜜发酵酒精的废液经过厌氧处理之后，仍存在大量难生物降解有机物，包括大量未降解的长链有机物以及酚类和苯类物质（这些物质是酚类色素和美拉德色素的主要成分），且导致这类废液生物毒性较大[38]。营养利用：含糖48%。作用功能黔东南苗族侗族从江县生长素酵母必要的生长素有维生素B维生素B与菸酸、肌醇、生物素及泛酸等，各种糖蜜qiando中的生长素由于制糖过程中的高温蒸发或糖蜜处理时加热而被，一般是添加适量的玉米桨，米糠或副麸曲自溶物等作qiandongnanmiaozudongzucongjiangxianfanchu为酵母生长素的补充。但是，从生产实践中选育分离！驯养的酵母菌种，对生长素的要求并不突出，对生长素的要求fanchu值得、引注意。降低残留，改善畜禽品质。使用本品可代替或减少饲料中添加的素或，可以消除或减少残留，改善肉蛋奶、品质，达到绿色饲料和绿色食品的技术标准，而且口感、风味都优于常规产品。甘蔗糖蜜是一种深褐色的，流动性极差。
